Wie is Chefke Gert?

Na ongeveer 20 jaar Fulltime in de horeca gewerkt te hebben was het enige tijd geleden om hiermee te stoppen. Maar het is niet zomaar wat om dit prachtige vak achter je te laten. Het bloed kruipt waar het niet gaan kan, dus met Chefke Gert krijg ik alsnog de kans om datgene te
doen wat ik heel erg leuk vind; Koken. En ook u kunt hiervan gaan genieten! Kijk snel verder naar de mogelijkheden.

Overige werkzaamheden

Auditor Voedselveiligheid
Voedselveiligheid en hygiëne is heel erg belangrijk. We moeten er vanuit kunnen gaan dat als we uiteten gaan of spullen kopen in de supermarkt alle processen hiervoor goed gegaan zijn zodat de producten nog goed zijn wanneer we deze nuttigen.

Voor een grote supermarktketen controleer ik de voedselveiligheid in bepaalde vestigingen. Waar mogelijk geef ik tips en zal ik benodigde actiepunten aangeven.